Voici ce que beaucoup considèrent comme la Datejust ultime : boîtier de 41 mm, lunette cannelée, cadran bleu, index bâtons et bracelet Jubilee. On comprend aisément son succès actuel : c'est une montre polyvalente, qui passe sans effort de la plage à la salle de réunion, et tout le reste.

La Jubilee est superbe et très confortable au poignet. Elle présente également moins de marques et de rayures que l'Oyster avec ses maillons centraux polis. Le cadran bleu est spectaculaire, passant d'un bleu profond à l'ombre à un bleu électrique éclatant en plein soleil. La lunette cannelée en or blanc sublime parfaitement le cadran, captant et jouant avec la lumière.

Elle est animée par l'excellent mouvement 3235, ultra-précis, offrant environ 70 heures de réserve de marche. Étanche à 100 m, elle est dotée d'un spiral Parachrom et d'amortisseurs Paraflex, ce qui la rend à la fois performante et élégante.